へぼチョコ発売!


郷土食として親しまれている「ヘボ」ですが、若い世代はだんだんとヘボを食べなくなってきました。

時代とともに衰退していく中、栄養価の高い昆虫食が世界的に注目されています。

この地域に伝わる食文化をもっと広めようと、初めて食べる人にも食べやすくしたヘボ入りのチョコ「ヘボチョコ」を昨年に引き続き限定販売します。

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2㎝角のビターチョコの中にローストされたヘボが0.2g(約4匹、幼虫から成虫まで様々)入ってます。食感はまるで、クランチチョコレート。ヘボを食べたことのない方でも気軽に食べることができます。

 

「ヘボチョコ」は、昆虫食で有名な立教大学教授の野中健一先生(恵那市観光大使)とフードコーディネーターの上村尚美さんも商品開発に加わり、昨年10月~12月まで431本販売。

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1本 (10g)300円(税込)

 11月から12月までの2カ月間の販売です